〜トレーナーが語るSeason2〜みんな知りたい！食物繊維を味方につけるコツ

皆さんこんにちは！

LiB-Personal Fitness Room-裕理です(*⁰▿⁰*)

本日は食物繊維についてお話ししていきたいと思います！

今更ですがトレーナーが語るシリーズSeason2は知っているようで知らなかった栄養のお話を

させていただいてます！過去の記事は下のリンクをCheckです☆(ﾟ∀ﾟ)ｶﾓﾝ!

https://lib-gym.com/〜トレーナーが語るseason2〜痩せたい人が朝炭水化物/

https://lib-gym.com/〜トレーナーが語るseason2〜ダイエッターが陥りやす/

第1章　食物繊維とは？種類とその役割

そもそも食物繊維とは何かというと「炭水化物」の一種です。

※炭水化物は総称で中身は「糖質」と「食物繊維」です。

「糖質」はエネルギーになるのに対し、「食物繊維」は消化吸収されないためエネルギーになりません。

その食物繊維も

「不溶性食物繊維」…保水性が高く膨張して膨らみ腸を刺激

「水溶性食物繊維」…高粘性があり便を柔らかくする作用がある

の２つの異なる種類に分けることができます。

不溶性食物繊維は主にこんにゃくやイモ、ゴボウや柑橘系・りんごなどに含まれます。

水溶性食物繊維は野菜類、穀類、豆類、海藻、きのこなどに含まれこちらの方が一般的にはイメージが

あるかもしれません(´∀｀)ｵﾎﾞｴﾃｵｺｳ!

余談ですが草食動物は食物繊維を消化吸収できるのでエネルギーになるんです(°▽°)ﾍｪｪ

だから牛や馬が草を食べてるだけなのにあんなに大きくなるんです(ﾟ∀ﾟ)bｱｼﾀ ﾂｶｴﾙ ﾏﾒﾁｼｷ

第2章　食物繊維を摂った方がいい理由

先ほどの章でも伝えましたが１番は「便秘の解消」として知られているのではないでしょうか？

食物繊維をとるべき理由があるのでお伝えしていきます！

①便秘の解消

食物繊維といえば便秘解消！確かにそうなのですが実は落とし穴あり(　ﾟдﾟ)ｷﾞｮｯ

第1章でお話ししましたが食物繊維は「消化吸収されないもの」なのでちゃんと毎日バナナレベルの

大が出てくれていないと詰まります。その詰まった環境に更に食物繊維をとるとまた詰まる…

と悪循環なのです。こういう時は食物繊維をとるのをやめて水分をとりましょう！

って思いっきりしょっぱなから食物繊維を否定してしまいましたが・笑

水分を摂れている(量だけではなくカラダに吸収されているのかが大切)ことが大前提になるってことです。

※ちなみにLiBカイロの評価の中で腸のコンディションを見ることができます！

②血糖値の急上昇を抑える

食物繊維を先に摂ることでそのあとに入ってくる糖の吸収を緩やかにすると言われています！

かと言って血糖値が急上昇するような高GI食品を食べていいわけではないですが…

食物繊維→低GIがより良いってことです(´∀｀)

③腸内細菌の餌になる

腸内環境がいいと腸内細菌の種類がたくさんいると言われています。

そんな腸内細菌たちの餌が食物繊維です！

お肌のコンディションにも関係している腸内細菌。お給料(要するに餌となる食物繊維)

なしでは働いてくれないです。種類を増やすのも大事ですが今いる菌たちを大事にするためにも

食物繊維をとりましょう！理想はサプリメントではなくお野菜や海藻など自然の食材がよりいいそうです(ﾟ∀ﾟ)ｸﾞﾙﾒﾔﾈ

第3章　食物繊維のオススメの摂り方

食物繊維は摂り方を間違えると悪い方にも転がります。

ここではトレーナー目線で見たオススメの摂り方をご紹介！

①水溶性→不溶性

第1章でも説明しましたが食物繊維には役割の違う２つの種類があります。

便秘につながる話ですが水溶性食物繊維を先に摂り便を柔らかくしてから

不溶性食物繊維を摂ることで腸を刺激し快便につながります！

毎日バナナを目指しましょう！

②食事の1番最初に摂る

だいぶメジャーにはなりましたが、血糖値が急上昇しないようにするには食事の１番最初に

食物繊維を摂ることです！ベジタブルファーストと呼ばれていますね！

③水分を忘れずに！

ずっと言ってますが水分がないとただ腸に詰まるだけです。

そしてその水分がカラダに吸収できてないともっと意味がないです。

お水を飲んでるのに便秘がちなそこのあなた！腸で吸収されていないかもですよ？(ﾟ∀ﾟ)ｿﾘｬｺﾏｯﾀ

水分が摂れてるのかどうかは尿の色やウ○チの形状である程度知ることができます。

ウン○がコロコロの小動物みたいなのしか出ない人、要注意です。

第4章　まとめ

食物繊維は摂るだけじゃダメなこと伝わりましたでしょうか？

種類を理解して順番や合わせて摂るものがとても重要です！

特に「水分」を忘れないこと！

食物繊維だけではただ詰まらせに行ってるだけですからねぇ〜もったいない( ・∇・)

腸の健康はカラダの健康！

まだまだ語りたいことはいっぱいありますが・・・

食物繊維を味方につけて綺麗にカラダづくりをしていきましょう！

裕理

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