みなさんこんにちは!
LiB-Personal Fitness Room-裕理です(*’ω’*)
さてLiBの裕理といえば語りだしたら止まらない、佐々木からは「走る※Podcast」と言われました・笑
※Podcastとは…スマホやパソコンで放送を無料で聴ける音声コンテンツのこと。生放送じゃないラジオのイメージ。
Season2ではダイエットの正しい知識について語っていきたいと思います(°▽°)g
その中でも初回は炭水化物について！
もくじ
第1章 そもそも炭水化物って何者？→炭水化物基礎知識
第2章 朝炭水化物を摂らないと何が起こる？
第3章 摂るべき炭水化物とは？米vs果物
おわりに 豆知識2選
第1章 そもそも炭水化物って何者？
皆さんのイメージする炭水化物とは何でしょうか？
ざっくりお伝えするとお米やパン、麺類、フルーツ、イモ類などのことです。
炭水化物はさらに3つに分かれており
①ブドウ糖(グルコース)→お米・パン・麺類・イモ類
②果糖(フルクトース)→フルーツ全般
③乳糖(ガラクトース)→牛乳に含まれる糖
となっています( ・∇・)ﾍｪ〜
1グラム当たり4キロカロリーあるのはもう有名な話ですかね(・ω・)
例えば・・・おにぎりを買った際【炭水化物:37,6gと書いてあれば150,4kcalという事】
その中でも①のブドウ糖がとても大事なのでちょっと深掘りします。
ブドウ糖は血液に乗って全身をめぐり(血糖)カラダ全体のエネルギー源になります。
有名なのは脳の唯一の栄養素と言われている事ですよね！
また、ブドウ糖は3つの糖のうち唯一インスリンを分泌させる作用を持っています。
インスリンを分泌させる事で筋肉にブドウ糖が届き育てる事ができます。
逆の言い方をするとブドウ糖を摂らなければインスリンが分泌されないので筋肉が育ちません。( ˙-˙ )OMG
第2章 朝炭水化物を摂らないと何が起こる？
炭水化物ってやつが何者か分かったところで次は「朝炭水化物を摂る理由」を話していきます。
夜ご飯を食べてから朝までほとんどの人が食事をしません。なぜなら寝ているから。(˙-˙)ｿﾘｬｿｳﾀﾞ
ってことは朝起きた時にカラダは【飢餓状態】って事です。
それなのに朝ごはんを食べずに「特に糖質を摂らずに」動こうとするとカラダは省エネモードに入ります。
限られた、残された数少ないエネルギー源をなるべく使わないようにするのです。
それでも食事をしないと次は筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとしてしまいます。(˙-˙)ﾅﾝﾃｺｯﾀ
手塩にかけて育てた筋肉はいとも簡単にエネルギーとして分解されてしまうんです…( ˙-˙)ｼﾞｰｻﾞｽ
ちなみに筋肉量が多いほど生きているだけで消費するエネルギー(基礎代謝)は高くなるので
痩せやすい体を手に入れる事ができます。
「筋肉を減らさない」ためにも「省エネモードで活動しない」ためにも朝炭水化物は大切なのです！
第3章 摂るべき炭水化物とは？
さてじゃあ実際どの炭水化物を摂ればいいの？？って事で朝摂るべきものをご紹介！
１、不動の王者おにぎり（米）
お米はまちがいないです。炭水化物の中でもブドウ糖に分類されインスリンを分泌させる作用もあり！
またGI値(グリセミックインデックス)という血糖値の上昇率を見る指数がお米は低いので
ゆっくり血糖値が上昇することから減量には向いていると言えます。
２、LiBはみんな大好きオートミール
オートミールは食物繊維が豊富に含まれています。同じ量の玄米と比べても倍以上。
調理方法も簡単で美味しいのでLiBメンバー全員おっ気に入りです。笑
▼オートミールについて詳しく知りたい方はこちらのブログへJUMP!!!
https://lib-gym.com/2018/12/17/1ヶ月で6kg体重が減った食事とは？？/
▼そしてこちらのブログは平田が体脂肪率を13％落とした時のオートミールレシピ☆
https://lib-gym.com/2019/05/11/私が体脂肪13％を落とした食事レシピ！/
３、時間がないならせめてもの甘栗or干し芋
先ほどの章でも伝えた通り朝炭水化物を抜くのはカラダにとって悪でしかないので
時間がなくてもこの二つならパクッと入れられますよね！どちらも食物繊維も少なくないのでオススメです。
さてここで気づく事が。。。
はいっそうです！果物はオススメには入りません！
果物は「果糖」に分類されるためインスリンを分泌する作用がほぼないと言われております。
おまけに同じ量の「ブドウ糖」と「果糖」を摂取し続けた結果
「果糖」を摂取していたグループの方が内臓脂肪の増量が倍以上多かった
という事が分かってます。要するに腹部周りの脂肪がつきやすいのは「果糖」という事です(ﾟωﾟ)
ですので減量中は果物はオススメできません！(※お菓子などの砂糖を摂るよりかはマシ)
おわりに 豆知識2選
朝炭水化物を摂った方がいい理由分かっていただけましたでしょうか？
人間は食べたもので出来ています。朝食を食べないことは百害あって一利なし！
明日からでもダイエットしたい！って方は朝ごはんしっかり食べてくださいね( ´ ▽ ` )
最後は豆知識をサクッと２つ。。。
①朝食はなぜ Morning Meal じゃなくBreak Fastなのか。
→朝日とともに体の中に貯蔵されていた糖質が放出されます。その事により体内(肝臓)の糖質が枯渇する事になります。
人間は寝ているため【絶食】をしている事で糖質の枯渇が生まれます。【絶食】は英語で【Fast】。
Fasting(絶食)状態を打ち消す【Break】するためにBreakfast(朝食)が必要という事。
そしてBreakfastできるのはインスリンを分泌できるブドウ糖が含まれる食材のみなのです。
②あのお菓子はブドウ糖の塊。
→実は大人も子供も大好きなラムネは主成分が９０％ブドウ糖で出来ている優秀なお菓子なんです！
朝時間がないときラムネくらいなら食べれますよね？笑
カバンに忍ばせておきましょう。
裕理
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